Eten en drinken

Hoe horeca-initiatieven regionale voedselverspilling aanpakken

In Nederland is voedselverspilling een groot probleem, maar de oplossing hoeft niet altijd van ver te komen. Steeds meer horeca-initiatieven slaan de handen ineen om regionale voedselverspilling tegen te gaan. Denk aan slimme samenwerkingen met lokale boeren, creatieve gerechten met ‘tweede keus’-producten en innovatieve technieken om voedsel langer houdbaar te maken. Maar hoe doen ze […]

Hoe horeca-initiatieven regionale voedselverspilling aanpakken Meer lezen »

De voordelen van een kruiden groothandel voor restaurants

Restaurants streven er voortdurend naar om hun gerechten naar een hoger niveau te tillen. Een van de manieren waarop ze dit kunnen doen, is door gebruik te maken van verse en hoogwaardige ingrediënten, waaronder kruiden. Het inkopen van kruiden via een groothandel biedt restaurants tal van voordelen. Deze voordelen variëren van kostenbesparing tot verbeterde kwaliteit

De voordelen van een kruiden groothandel voor restaurants Meer lezen »

De artikelen van non-food horeca leveranciers die je zeker niet moet vergeten

  In de wereld van non-food horeca groothandels is het cruciaal de juiste spullen in huis te halen. Zeker in een branche waar elke detail telt voor succes, van strakke espresso machines tot robuuste snijplanken. Iedere chef weet dat een keuken zonder de juiste apparatuur staat als een café zonder bier. Het draait allemaal om

De artikelen van non-food horeca leveranciers die je zeker niet moet vergeten Meer lezen »