Restaurant "De Lindehoeve"

Kerstmenu

Hierbij geven wij u een voorproefje van wat u met kerst op ons menu kan verwachten. Ons kerstmenu bestaat uit 4 gangen. Zoals u van ons gewend bent, serveren wij bij het aperitief een aantal heerlijke amuses, hebben wij stokbrood met kruidenboter en tapenade bij het voorgerecht en nog iets lekker zoets voor bij de koffie. Mocht daar interesse voor zijn, dan serveren wij ook eventueel een aangepast kerstmenu voor vegetarische gasten of kinderen. Kortom, voor € 47,50 bieden wij u een overheerlijk 4 gangen diner, in een sfeervolle omgeving, waarvan u de gehele avond ongestoord kunt genieten. U dient wel van te voren te reserveren.

Tartaar van gemarineerde en gerookte zalm met
saffraanmayonaise en gemarineerde groenten
***
Gebakken parelhoen met een ravioli van gevogelte,
pompoencrème en hazelnootcrumble
***
Gebakken tournedos van ossenhaas met rode wijnsaus,
spitskool en truffelcrème
***
Dessert van frambozen, witte chocolade en pistache